Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
5 dkg élesztő
1,5 tk só
1 tk cukor
3 dl langyos víz
2 púpos teáskanál zsír
4-5 levél medvehagyma apróra vágva
Kevés őrölt kömény
A hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztunk, majd egy nagy tepsinyi vekonyságúra nyújtjuk és sütőpapírra téve a tepsibe tesszük. Kb. 30 percig kelesztjük langyos helyen, s addig elkészítjük a rávalókat.
2 kis doboz tejfölt elkeverünk kevés pirosarannyal, sóval, s ezzel megkenjuk a megkelt tésztát. A tetejére kolbászt, sonkát, szalonnát és sok hagymát teszünk. Csak a fantázia szab határt, hogy mi kerülhet még rá.
Végül 200 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőt elő kell melegíteni és legjobb, ha már a tészta is ott kel 50 fokon,
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése