Egy jó edzés után kell a fehérje, s egy ízletes, mégis büntetlenül ehető ételt találtam ki minap.
Szerezz be 2-3 db csirkemájat, 2 tojást, 3-4 db csiperke gombát, 1 fej vöröshagymát.
A gombákat tisztítsd meg és apró kockára vágd fel. Tégy ugyanígy a vöröshagymával. A májakat mosd meg, papírtörlővel töröld szárazra, vágd le róla a hártyákat, és vágd fel a májat kb. 4 db-ba, szóval kockákra. Ezt az összes hozzávalót némi olajon kezdd el pirítani teflon serpenyőben. (én olajspriccelővel szoktam doglozni) Mikor a máj megpirul, de még nem kemény, önts az egészre 2 db felvert és sóval, borssal ízesített tojást, majd süsd készre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése